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Le 10 Octobre 2015 à la forêt Notre-Dame (Sucy en brie) avec l’association Les Amis de la Forêt Notre-Dame et l’association des mycologues de Sucy-en-Brie

Et hop voilà l’automne et sa brume nous envahie au petit matin blottis dans le minibus de la mairie pour aller en sortie aux champignons.

Sur la route vers la forêt de Sucy nous retrouvons d’autres groupes prêts à dénicher le coin à champignons parmi des connaisseurs.

En arrivant à la porte de la forêt, non loin de la route, c’est la sérénité et le calme qui prédomine. Partout les bruits nuisibles de la ville à fait place au silence de la nature. Cette dernière n’est pas sans tonalité : son entourage de feuilles, d’animaux nous enveloppe dans une atmosphère de plénitude et de détente.

Malheureusement peu de champignons sont au rendez-vous.

Bien qu’équipés de paniers et de couteaux, la plupart des champignons trouvés étaient d’un part peu nombreux ou alors non comestibles. Les champignons dégagent une superbe odeur dans la poêle mais sur leur pied ils ne sentent pas grand-chose. Même si certains troublent notre odorat avec des essences telles que le citron et l’ail. Mais ce qui est le plus « frappant dans le nez » c’est la forêt et son sous-bois. L’humidité fait ressortir une odeur de musc âcre.

Notre ballade s’est poursuivie toute la matinée avec les belles couleurs ambrées de la forêt en automne et son nuancier du jaune au vert sur les arbres et au sol avec également ses châtaignes, ses herbes et arbres.

Chaque groupe disséminé est revenu à la barrière pour montrer à tous leur récolte. Chaque pièce a été examinée et expliquée avec beaucoup de patience et de prudence. Car même avec des connaisseurs, il est préférable de passer à la pharmacie avant de faire une poêlée !

Dans une ambiance conviviale nous nous sommes retrouvés pour échanger ensemble sur les champignons. Chacun était en recherche de ce précieux végétal. Nous sommes rentrés avec deux champignons et des châtaignes mais le plus important n’était pas la récolte mais le moment de détente passé ensemble avec une bonne marche en forêt. C’était très agréable et à chaque fois que je vois des champignons je repense à cette journée.

© Photos prises par Elise dans la forêt Notre-Dame, Sucy-en-Brie (94).