Be NUPSS

Petits légumes aux oignons

(Photo non contractuelle - recettessimples.fr)

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 Courgette jaune ronde
• 1 Courgette rouge ronde
• 4 ou 5 Courgettes naines
• 1 Botte de carottes
• 5 Oignons
• 1 bouillon cube
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (soit.1 cuillère à café d’huile par personne)

Recette :

-Emincez les oignons et les mélanger avec le bouillon cube et l’huile d’olive

-Coupez les légumes en longueur en réalisant des tranches moyennes en forme de lasagne

-Faire revenir les légumes dans le mélange d’oignons à feu doux.

- Ajouter poivre, ail etc... Assaisonnez à votre convenance.

C’est parti pour 15 minutes de cuisson !

Régalez-vous !!! Les légumes sont croquants et goûteux. Servez les chauds avec ou sans accompagnement (viande ou poisson).